Pour son anniversaire l'année dernière, mon Mari avait demandé des farines diverses et variées pour faire du pain... Il a utilisé une des farines mais deux autres sont restées dans les placards, jusqu'à ce qu'on ait envie de manger des pains spéciaux, dernièrement. Et vu qu'on n'est pas du genre à sortir juste pour aller acheter du pain, comme beaucoup d'autres le font, eh bien, je me suis sortie les doigts du cul ! :P

Le paquet de farine pour pain de campagne Francine est vendu en format 1,5kg, ce qui m'a permis de faire trois belles miches en tout.

A chaque fois, j'ai utilisé ma machine à pain pour le pétrissage, parce qu'elle le fait mieux que moi (et que je suis un peu feignasse à ce niveau!). Une fois le pétrissage terminé, je dégazais la pâte, la formais et la plaçais sur la plaque du four pour la laisser pousser à température ambiante pendant une quarantaine de minutes. La pousse terminée, jesaupoudrais de farine et tailladais le pain et le mettais à cuire (après préchauffage du four) comme préconisé, c'est-à-dire 35 minutes à 210°. Le résultat était parfait ! Du bon pain de campagne comme celui de la boulangerie !

Pour le pain rustique Francine, vendu en sachet format 900g (= deux pains), j'ai fait exactement pareil.

Le résultat était topissime ! Surtout qu'il y a des graines dans la farine, ce qui m'a vraiment beaucoup plu ! A noter que la levure est déjà intégrée, contrairement à la farine pour pain de campagne.

Donc, pour le coup, nous avons été entièrement satisfaits par ces farines, qui nous ont permis de faire des pains fabuleusement délicieux ! Par contre, je dois tout de même mettre en avant un point négatif, parce qu'il y en a un : le sachet plastifié du pain rustique est hyper merdique ! J'ai voulu l'ouvrir en utilisant l'ouverture facile, résultat : il s'est déchiré n'importe comment (pourtant, j'ai fait attention!) ! Du coup, j'ai du mettre le produit dans un Tupperware. Donc, conseil de moi : ouvrez le avec des ciseaux ! :P

Je sais qu'actuellement, il est très difficile de trouver de la farine (je n'ai pas pu dégoter celles dont je vous au parle depuis le début du confinement!) mais, si vous tombez dessus un jour et que ça vous tente, n'hésitez pas, c'est de la bombe ! ;)

"Ma chanson leur a pas plu"... Le titre qui me fait toujours rire ! :)

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Sinon, à part ça, j'ai mal au bide... J'ai trop bouffé hier soir ! lol :P

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Aujourd'hui, c'est l'anniv de mon Homme... Donc j'ai fait un petit repas avec ce que j'ai pu trouver au supermarché... 
Une matinée en cuisine pour faire les choux (vanille et chocolat) et les feuilletés, une petite demi-heure pour préparer les hamburgers le soir...
Il était heureux. :)

Aujourd'hui, on se bouge un peu avec une chanson sur laquelle j'ai toujours aimé me défouler : Le Jerk, interprétée par Thierry Hazard ! :)

Bonne journée ! ;)

Pourquoi Bernard Minet a pris pour pseudo "Minek"?  Parce que, c'est Goldorak et qu'il a pensé qu'en prenant son nom usuel et en remplaçant le T par un K ça pèterait + ?
Je n'ai pas fait de recherches à ce sujet... je devrais... Ça m'empêche de dormir depuis si longtemps... :P

Je viens de recevoir un sms de Doctolib pour confirmer mon rdv chez le cardiologue, lundi (j'avais zappé!)... J'ai voulu annuler mais ce n'était pas possible. Je ne suis pas du tout rassurée !! Quand je suis allée passer mon échographie avant le début de la période de confinement, la salle d'attente et le secrétariat étaient blindés de monde, les salles très petites. Impossible d'être à plus de 1 mètre de qui que ce soit... et la propreté du cabinet laissait à désirer !! Quand j'en suis sortie, je suis vite rentrée chez moi pour foutre mes fringues dans la machine à laver et je me suis décapée sous la douche, tellement j'avais peur de choper une merde ! Déjà que j'ai une santé fragile (j'attrape TOUT ce qui traîne!), alors ce n'est pas pour risquer ma vie juste pour un médecin qui veut juste se faire du fric !! Parce que, pour moi, c'est ça ! Du coup, dès l'ouverture du secrétariat, j'appellerai pour dire que je ne veux pas qu'on me branche à une machine qui ne sera certainement pas désinfectée entre deux utilisations !! Je trouve hallucinant qu'on maintienne ce rdv (qui est en deux étapes : pose de l'appareil lundi, retrait mardi = deux fois plus de risques d'être contaminée et de contaminer mon Mari!!), alors qu'il a déjà été repoussé d'un mois pour cause de confinement... Faut m'expliquer ?!

Et il faut rappeler que, dans mon patelin, très peu de personnes respectent le confinement ou même les gestes barrière !! Donc le risque est assez grand... :(

Mon vinyle du jour :

Pochette trèèèès abîmée, mais disque impec'. J'ai très souvent de la chance à ce niveau là ! J'espère retomber sur une pochette en super état (pas cher), en vide-grenier dans le futur ! :)

J'aimais bien cet  anime quand j'étais gosse... Je pense que c'est un de ceux qui m'a le plus foutu les boules, pourtant !
Malheureusement, je n'ai pas encore trouvé ce disque avec une pochette en bon état... Un jour, peut-être !
En attendant, le vinyle est impeccable, donc je suis ravie, vu que je passe plus de temps à écouter mes 45 tours qu'à les regarder ! :P

Candy... ou la pochette qui met mal-à-l'aise...
Bah oui quoi (!) : vous n'avez pas vu ses SIX doigts ?!? ;D