Cettte année, j'ai voulu faire un petit quelque chose pour Halloween. 
J'ai donc surfé sur le site du Chef Simon pour trouver des recettes américaines (ou s'en rapprochant) de tartes à la citrouille (une salée et une sucrée) et de l'apple pie. 
Coup de chance, dans le supermarché de mon patelin, une belle citrouille de 1,500kg était en promo à 3,99€ : j'ai sauté dessus ! :P

Bon, par contre, niveau bouffe, les américains semblent adorer tout blinder de cannelle... et je déteste ça ! 

Voici donc mes tartelettes aux pommes, à ma façon : pas de beurre, pas de gingembre, pas de cannelle ! J'ai mis une demi-gousse de vanille (pour deux pommes coupées en cubes de 1cm). :) A la cuisson, les pommes ont compoté, c'était une tuerie (surtout mangé chaud) ! 

Et voilà ma tarte sucrée à la citrouille, suivie de la tarte salée (à la citrouille également) au comté : 

On a mangé tout ça sur 3 jours, en regardant des films et séries d'horreur. :D
(Tout était délicieux!)